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cordero a la cerveza negra

Ponete gourmet: Cordero a la cerveza negra

Hace mucho tiempo tenía ganas de cocinar cordero. Desde que declaré finalizada mi etapa vegetariana —en otro momento les hablaré de mi viaje de regreso al mundo de los carnívoros—, estoy indagando qué tipo de carne se lleva mejor con mi cuerpo. Es un trabajo de conciencia: sintonizar con una sensibilidad que todos tenemos, que cuando aprendemos […]

CreativeMornings en Buenos Aires

CreativeMornings es una serie de charlas —como Pecha Kucha, TED, etc.— para la comunidad creativa. Es mensual, se presenta una charla corta por edición, y se acompaña de un desayuno compartido entre todos los asistentes, que da paso a un networking informal. Se realiza en unas 100 ciudades del mundo, y cada una tiene su […]