Month: Agosto 2015

cordero a la cerveza negra

Ponete gourmet: Cordero a la cerveza negra

Hace mucho tiempo tenía ganas de cocinar cordero. Desde que declaré finalizada mi etapa vegetariana —en otro momento les hablaré de mi viaje de regreso al mundo de los carnívoros—, estoy indagando qué tipo de carne se lleva mejor con mi cuerpo. Es un trabajo de conciencia: sintonizar con una sensibilidad que todos tenemos, que cuando aprendemos […]