Cuando comento que estoy siguiendo la dieta Paleo, los que han escuchado hablar sobre sus «restricciones» siempre me dicen que les resulta imposible pensar cómo resolver el desayuno sin harinas. El desayuno y la merienda pueden llegar a ser los momentos más complicados para aquellos todavía adictos a los panificados y sus derivados. Pero les […]