All posts tagged: hecho en casa

merenguitos

Merengues de Almendra y Coco

Desde que comencé a modificar mi dieta para eliminar el azúcar, voy buscando formas de minimizarla en todas las recetas de repostería que cruzan mi camino. Si bien lo más sencillo sería evitar todo este tipo de preparaciones, la repostería me encanta. Y más me gusta encararla desde un lugar absolutamente rebelde: se sabe que […]

Torta Chai de naranja

Torta Chai de Naranja

No hay nada que disfrute más cocinar que una torta de cumpleaños. Pensarla, preparar los ingredientes sobre la mesada, el olorcito del bizcochuelo en el horno… una torta de cumpleaños tiene que ver con construir anticipación. Todo el mundo espera a ver cómo es. Y más de un ansioso pregunta por sus sabores no bien […]